寿宁美食攻略
1. 寿宁米糕:用本地优质大米蒸制,搭配五花肉和特调酱汁,推荐鳌阳镇老字号米糕店,人均10元。
2. 鼠曲糍:野生鼠曲草与糯米混合蒸煮,清香软糯,仅春季限定,建议在乡村农家乐现做现吃。
3. 苦槠干:山间苦槠果制成的凉粉,清热解暑,县城夜市摊常见,搭配蜂蜜或糖水风味更佳。
4. 地瓜扣:红薯粉制成的面条状主食,常与牛肉炖煮,凤阳镇餐馆的炖地瓜扣最负盛名。
5. 乌饭:用乌稔树叶染色的糯米饭,农历三月三必吃,传统节庆市集可购得。
Tips:建议清晨前往寿宁农贸市场品尝新鲜小吃,多数美食单价5-15元,备现金更方便。结合廊桥文化之旅沿途觅食,风味更地道。